LA PLANTA procesadora de peces pelágicos y camarón Procesadora Posorja (ProPosorja), empresa del Grupo NIRSA, duplicó en un año sus ingresos por ventas. Al cierre de 2017 registró 24 millones de dólares y al finalizar 2018 sus operaciones alcanzaron los 49 millones, es decir, 109% más.
Desde la compañía destacan un récord interno de exportación de camarón con valor agregado a Estados Unidos, superando los 12 millones de dólares.
Roberto Aguirre Román, presidente de Grupo NIRSA, explica que el ascenso de la empresa se debe a alianzas estratégicas con empresas de cultivo de camarón. Además, aumentaron su capacidad de clasificación de camarón e implementaron una línea de este producto con valor agregado.
ProPosorja se dedica al procesamiento y congelación de pelágicos, especies pequeñas que habitan en aguas medias o cerca de la superficie. Entre esos tipos de pescados destacan la caballa (morenillo), botella, carita, pampanito, merluza y sardina. Desde la compañía señalan que son muy demandados en Africa, Asia y España.
Mientras en la línea de camarón, se procesa para congelado ya sea entero o con valor agregado. En este último es donde han apostado su mayor enfoque de innovación: apanado, pre fritos, rellenos de queso, chuzos, entre otros.
La planta de ProPosorja, ubicada en la parroquia rural Posorja (cantón Guayaquil), está justo al lado de la de NIRSA, la principal empresa del Grupo. La planta produce atún, camarón y otros derivados de pesca, sumándose al portafolio de jugos, arroz, conservas y fideos bajo la marca Real.
(Texto: Revista Vistazo)
