
23 Ene Ensalada de Atún Real
Una ensalada con Atún Real práctica, diferente y llena de energía. Ideal para acompañar a las comidas.
Ingredientes:
- 2 latas de Atún Real en aceite de 180 g.
- 1 huevo duro picado
- 2 cdas. de mayonesa
- 1 ramita de apio finamente picado
- 1 tz. de zanahoria rallada
- 1 tz. de col morada picada
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Picar la col morada en julianas. En un recipiente colocar la col morada, la zanahoria rallada, la ramita de apio bien picada y el huevo duro. Agregar la mayonesa.
- Incorporar el Atún Real. Previamente se debe escurrir el aceite, mezclar todo muy bien y salpimentar al gusto.
- Servir con tostaditas de maíz o chifles.