24 Ene Empanadas de Sardinas

¡Una manera rica y diferente de preparar empanadas! Con Sardina Real toda tu familia quedará sorprendida.

Ingredientes:

3 discos para empanadas

Relleno:

• 1 lata de Sardinas Real en salsa de tomate, de 156 g
• 6 cdas. de queso fresco rallado
• 1 zanahoria mediana cocinada, cortada en cubos
• 1 cdta. de perejil picado
• 1 huevo duro
• 3 cdtas. de arvejitas cocinadas
• 1 huevo batido
• 2 cdtas. de cebolla blanca picada

Preparación:

1. Refreír la cebolla blanca picada con los cubitos de zanahoria y las arvejitas.
2. Dejar enfriar y mezclar con las Sardinas Real picadas, el huevo duro, perejil y queso rallado.
3. Rellenar los discos de empanadas y sellar los bordes con un poco de huevo batido.
4. Use a frying pan with hot oil and fry the patties.

Al horno:

1. Pintar las empanadas con huevo batido, poner en el horno a 125º y una vez que estén doradas retirar.

Fritas:

1. En una sartén alta o una olla poner suficiente aceite como para cubrir las empanadas.
2. Poner a fuego bajo y dejar freír por ambos lados.