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Hamburguesa de sardinas

Esta receta con Sardinas Real es ideal para salir de la rutina. Es práctica y nutritiva, ya que las sardinas tienen fósforo, omega 3, calcio y proteínas. ¡A los niños les encantará!

Ingredientes:

  • 1 lata de Sardinas Real en salsa de tomate, de 425 g
  • 1 tz. de apanadura
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1 cebolla colorada bien picada
  • ½ pimiento verde
  • 1 huevo
  • Aceite
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

  1. Desmenuzar las Sardinas Real con los dedos.
  2. Añadir el ajo picado, el perejil, la cebolla picada en cuadritos, el pimiento verde y la mostaza.
  3. Agregar el huevo, la sal y la pimienta.
  4. Triturar todo con un tenedor, para que todos los ingredientes se mezclen bien.
  5. Añadir la apanadura y amasar hasta que la mezcla quede compacta. Si es necesario, agregar más apanadura hasta conseguir la consistencia deseada.
  6. Formar las hamburguesas y freír en aceite caliente.