COMPLEJO INDUSTRIAL
NIRSA se destaca en el medio por su macro complejo industrial ubicado en Posorja, donde más de 5.000 colaboradores de distintas localidades ecuatorianas y de otros países conforman las operaciones productivas para el proceso de conservas de atún y sardinas, así como el proceso crudo congelado y valor agregado de camarón, corvina, wahoo, tilapia y dorado.
La Planta también procesa harina y aceite de pescado, bajo los más estrictos y completos controles de higiene y calidad. Correspondientemente, en este complejo se llevan a cabo las operaciones de Flota, Seguridad Industrial, Sanitización, Mantenimiento, Recursos Humanos, Costos y Bodegas.
Adicionalmente a toda su completa infraestructura, la Planta de NIRSA dispone de una flota propia de barcos pesqueros, los cuales cuentan con refrigeración y congelación para conservar el pescado en excelentes condiciones.
La Planta también procesa harina y aceite de pescado, bajo los más estrictos y completos controles de higiene y calidad. Correspondientemente, en este complejo se llevan a cabo las operaciones de Flota, Seguridad Industrial, Sanitización, Mantenimiento, Recursos Humanos, Costos y Bodegas.
Adicionalmente a toda su completa infraestructura, la Planta de NIRSA dispone de una flota propia de barcos pesqueros, los cuales cuentan con refrigeración y congelación para conservar el pescado en excelentes condiciones.
PLANTAS
Posteriormente, ingresa a las cámaras de frío, que en la actualidad tienen una capacidad de almacenamiento de 12.000 TM (toneladas métricas), y luego pasa al área de procesos donde es cocinado, limpiado, enlatado y esterilizado para garantizar su calidad en la vida útil del mismo.
En el mercado, las conservas de atún de NIRSA son comercializadas en diferentes versiones: en agua, en aceite de oliva, aceite de girasol, tipo francés, en ensaladas, con salsa sabor a mayonesa, en paté de atún y en encebollado. Adicionalmente, también se produce lomos de atún pre-cocidos y congelados, empacados al vacío.
Al igual que el atún, la sardina es enlatada para su venta al mercado local bajo la marca Real. Las sardinas se las puede encontrar en tres presentaciones: en aceite de girasol, aceite de soya y en salsa de tomate, en diferentes tamaños.