PLANTA DE PELÁGICOS PROPOSORJA

En 2017 se inicia la operación de la nueva planta ProPosorja, ubicada en un terreno de 40.000 metros cuadrados y que procesa peces pelágicos, siendo una de las pocas empresas en el país que procesa y comercializa esta especie de peces, además de procesar camarón y productos con valor agregado.

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Línea ética proposorja

¿Qué son peces pelágicos?

Se denominan peces pelágicos a las especies pequeñas que viven en aguas medias o cerca de la superficie. En ProPosorja se procesan las especies: Caballa (Morenillo), Botella, Jurel, Hojita, Carita, Pampanito, Merluza y Sardina. Los pelágicos son un producto muy demandado en Africa, Asia y España. Justamente, exportamos Caballa congelada a países como España y Perú, y pez Botella a Sudáfrica.

La producción de ProPosorja de pelágicos (cajas de 20 kilos) es de 13 a 16 mil toneladas métricas por año. En camarón, entre 25 y 30 millones de libras al año.